Visiter Nuremberg en un jour – Mes 7 idées

1. Visiter le Château impérial de Nuremberg (Kaiserburg)

C’est LA visite incontournable de Nuremberg, celle que vous ne pouvez pas manquer même si vous n’êtes de passage que rapidement. Le Château impérial est le symbole de Nuremberg et l’une des plus importantes forteresses d’Allemagne. Il a accueilli les empereurs du Saint-Empire Romain Germanique pendant 5 siècles!

Le château impérial est construit sur un éperon rocheux et domine la ville. Vous pouvez entrer librement dans ses parties extérieures qui datent du 15ème et 16ème siècle (et qui valent déjà le coup!) mais aussi visiter l’intérieur en achetant une entrée au musée. Je vous le conseille vraiment, l’intérieur du château impérial est très beau à voir. En plus de la visite des impressionnantes pièces du château, il est possible de monter en haut de la Tour Sinwell, à l’imposante architecture en bois et d’où vous aurez une vue imprenable sur la ville.

2. Se balader dans la Vieille Ville

Nuremberg est une ville muti-facettes: si je n’ai au premier abord pas été particulièrement séduite, je l’ai finalement appréciée après avoir pris le temps de la découvrir.

Il est agréable de se balader dans le centre de la vieille ville de Nuremberg (restauré dans son état d’origine après la Seconde Guerre mondiale), qui possède de larges zones piétonnes et est bien vivant. Nuremberg est traversée par une rivière, la Pegnitz, qui scinde la ville en deux et autour de laquelle se trouvent de sympathiques boutiques et cafés ainsi que des espaces verts.

Dans la vieille ville, on trouve également de belles places. Rendez-vous sur la place du marché (c’est là que se tient le célèbre Marché de Noël de Nuremberg). Elle possède une superbe église gothique (Lorenzkirche, en français L’église Saint-Laurent) et une imposante fontaine baroque appelée Belle Fontaine (Schöner Brünnen). Il paraît que l’on peut voir un voeu se réaliser en tournant son anneau doré!

3. Participer à une visite guidée

Pour une bonne première approche de la ville, il est intéressant à mon avis de participer à une visite guidée: free tour animé par un local ou véritable visite avec un guide diplômé, les deux peuvent être sympas et intéressants!

4. Découvrir le quartier branché de Gostenhof (GoHo)

Après ces visites historiques, j’ai eu envie d’aller explorer un autre aspect de Nuremberg: GoHo, raccourci de Gostenhof, son quartier branché. Une petite marche depuis le centre-ville m’y a conduit et j’ai pu profiter de l’ambiance du quartier, entre boutiques vintage, design et cafés sympas.

Voici quelques bonnes adresses:

• Laden 1480, une boutique sympa pleine d’objets vintage certainement chinés ici et là
• Vinty’s, une boutique de vêtements d’occasion. J’y ai trouvé une super paire de boots en cuir à 15€ (oui, je vous dis tout!). Il y a aussi un super joli coin café.
• Fachmarie, le genre de boutique où vous trouvez plein d’idées de cadeaux sympa
• Salon Regina, un super café pour faire une pause. Chouette terrasse, bons gâteaux (avec option vegan) et beau choix de boissons… J’ai adoré la pause au soleil que j’y ai faite!

5. Faire un tour au Marché des artisans (Handwerkerhof)

Voilà un endroit bien sympa que vous pourriez facilement rater si vous n’en aviez pas connaissance (mais bonne nouvelle, vous lisez ce blog!). Un marché des artisans installé contre les remparts au sud de la vieille ville de Nuremberg, où il fait bon faire un peu de shopping et/ou s’installer pour prendre une bière. Si vous cherchez quoi ramener de Nuremberg, vous pourriez ici trouver votre bonheur: il y a pas mal de petites choses sympas! J’avais au départ un peu peur de l’aspect très touristique que ce genre d’endroit peut avoir, mais je vous assure que c’est vraiment chouette.

6. Visiter le Centre de Documentation de Nuremberg (Documentationzentrum)

Changement de registre ici avec la visite du Centre de Documentation, un musée dédié au passé sombre de la ville eu au rôle de Nuremberg pendant la période nazie.

Le Docuzentrum est situé dans l’ex site des congrès du parti nazi (Reichsparteitagsgelände) et accueille désormais une exposition qui retrace l’histoire de l’ascension du parti nazi. Le genre d’expo qui  vous remet les idées au clair sur le sujet, et vous montre aussi à quel point tout peut aller très vite. Panneaux explicatifs, audioguides en français: la visite guidée est vraiment bien faite.

Nuremberg avait en fait été choisie par Adolf Hitler comme ville de rassemblement du parti nazi, du fait de sa symbolique impériale forte (de par son passé et des nombreux empereurs ayant résidé au château). En raison du rôle de Nuremberg (et à nouveau symboliquement), il a donc ensuite été décidé d’installer le tribunal militaire international dans le palais de justice de Nuremberg, précisément dans la la salle d’audience 600 pour le procès des criminels nazis.

Vous pourrez voir au Docuzentrum les restes de l’ancien bâtiment accueillant les rassemblements nazis (qui est franchement énorme: la mégalomanie n’avait pas de limite), mais aussi éventuellement de vous promener autour, certaines zones ayant désormais été converties en espaces verts.

7. Se régaler dans les restaurants et cafés

Comme souvent dans les villes allemandes, j’ai été épatée par le nombre de petits cafés donnant très envie… Et n’ai pas résisté à l’envie d’en tester quelques uns, pour une pause dans l’après-midi ou pour déjeuner! Les prix dans les cafés et les restaurants ne sont vraiment pas très chers, c’est agréable.

• Caffe Fatal – Le Caffe Fatal est une bonne adresse pour le petit déjeuner et le déjeuner. J’y ai dégusté un succulent curry vegan.
• Restaurant DasPaul – DasPaul est une super adresse! La cuisine est moderne, il y a des options vegan et végétariennes, c’est délicieux et le rapport qualité-prix est bon! Que demander de plus…
• Salon Regina – Je vous en ai parlé plus haut, le Salon Regina, situé dans le quartier GoHo, m’a bien plu! Parfait pour une pause « Kaffee-Kuchen »(café et gâteau, j’aime ce concept allemand!) dans l’après-midi…
• Café Celona – Le Café Celona est situé au bord de la Pegnitz, et permet donc de boire un café au bord de l’eau. Il est aussi apparemment réputé pour ses glaces et petits déjeuners. Pour avoir vu le buffet, cela m’a effectivement semblé pas mal du tout! Je n’y ai pris qu’un café l’après-midi (malheureusement je ne peux pas faire 5 repas par jour…), mais c’était déjà chouette!

Où dormir à Nuremberg?

J’ai dormi à l’Hôtel Gideon, un hôtel décoré dans un style assez design situé en plein centre-ville. Emplacement parfait, chambres petites mais confortables et à la décoration soignée, bon petit déjeuner dans une jolie salle lumineuse ou en terrasse et bon rapport qualité-prix… c’est une bonne adresse!

Carte de mes visites et bonnes adresses à Nuremberg