Cake salé sans gluten et sans lactose – Ma base

par | Mis à jour le 10/05/2021 | Recettes | 6 commentaires

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6 Commentaires

  1. D'OnKaMiNoOr

    Très bon cake. Nouvelle en zéro gluten, je teste, je teste et pour l’instant c’est la meilleure base de cake que j’ai trouvée. Elle ne s’effrite pas et est moelleuse. Je l’adopte. Merci pour ce partage !

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    • Laurène

      Merci beaucoup, cela me fait plaisir!! 🙂 J’ai aussi essayé pas mal de recettes avant de trouver le bon équilibre, alors autant en faire profiter les autres 🙂

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      • Anissa

        Merci bcp pour la recette.
        Par quoi puis-je remplacer la farine de pois chiche?
        J’y suis intolérante malheureusement.
        Merci

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        • Laurène

          J’avais testé avec de la farine de châtaignes une fois, c’était bon. Peut-être tenter avec du sarrasin aussi… Il faut faire des tests! 🙂

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  2. Béa

    Bonjour, merci pour cette recette. Et le sel, quelle quantité en mettez-vous svp ? Bien cordialement

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    • Laurène

      Avec plaisir! De mon côté cela dépend vraiment de ce que je mets dans le cake. Si on met des choses déjà assez salées (type lardons par exemple) il ne faudra en mettre que très peu par exemple… Je fais un peu au feeling! 🙂

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